25maio, 23
Carne

Uruguai registra ano recorde de pecuária: até 80% mais renda e mais produção de carne

Apesar de o clima não ter ajudado na primavera e no verão no Uruguai, com um déficit hídrico que afetou diferente regiões, no exercício pecuário de 2021/22 (julho a junho), o país produziu 4% mais carne bovina com receitas até 80% maiores em alguns casos. Em média, os pecuaristas tiveram uma renda de US$ 129 por hectare, segundo os resultados das pastas verdes do Instituto Plano Agrícola. O que aconteceu foi “o melhor ano de 21” que o instituto registrou, comentou seu diretor geral, Carlos Molina, durante a apresentação dos dados. destacou Molina sobre as 150 empresas que participaram do Programa …

0 comments105 Views
24maio, 23
Bife

Tudo sobre bifes

Olá, amantes de carne! Hoje vamos mergulhar no maravilhoso mundo dos bifes e explorar os diferentes tipos que você encontra na Daymán Meat, especializada em venda de carnes uruguaias de qualidade internacional. Preparados para uma viagem gastronômica? Vamos lá! O fogo em contato com a carne se funde em churrasco que torna sua alquimia perfeita com aroma e sabor. Chef Di Manno Alguns dos principais cortes: Bife de Chorizo: Originário do Uruguai, este corte suculento e marmorizado é conhecido por seu sabor excepcional. É retirado da parte dianteira do lombo bovino e possui uma textura macia e um s …

0 comments106 Views